Julkaffe
Bjud på en värmande kopp nybryggt kaffe med smak av jul!🎅☕
Så gör du eget julkaffe – enkelt och supergott.
Gör enkelt smaksatt bryggkaffe genom att lägga smaksättningen direkt i kaffefiltret!
Julkaffe med grädde
Ingredienser
4 portioner
1 dl vispgrädde
6 dl nybryggt kaffe
1/2 tsk mortlade kardemummakärnor (+ extra som garnering)
1/2 tsk malen kanel (+ extra som garnering)
1 – 2 msk råsocker
Gör så här
Vispa grädden löst.
Blanda det varma kaffet med kardemumma, kanel och socker. Häll upp i glas eller koppar och toppa med grädden. Strö gärna över lite extra kardemumma och kanel på toppen.
Saffranslatte
En värmande och smakrik latte kryddad med saffran, kanel och kardemumma. Denna saffranslatte blir en en underbar start på juldagen.
Ingredienser
2 koppar
Arla Ko® Standardmjölk 5 dl
Saffran ½ kuvert
Kanelstänger 2
Kardemummakapslar eller 0.5 tsk kardemummakärnor 5
Strösocker 1 msk
Malen ingefära 1 tsk
Vaniljpulver 1 krm
Salt 1 krm
Nybryggt espresso kaffe 1 dl
Arla Ko® Vispgrädde 1 dl
Malen kanel
Gör så här
Värm upp mjölk med kryddor, socker och salt. Låt stå 10 min.
Vispa grädden lätt. Sila saffransmjölken.
Häll kaffe i glas och fyll på med saffransmjölken.
Toppa med grädde och lite malen kanel.
Pepparkakslatte
Du behöver
1 dl nybryggt kaffe eller 1 espresso
2 normalstora pepparkakor
2 dl mjölk
1 tsk rörsocker eller kokossocker
1 pepparkaka till garnering
Kanel till garnering
Lättvispad grädde till garnering (valfritt)
Gör så här
(1 portion)
Börja med att brygga en kopp kaffe.
Ta sedan 2 normalstora pepparkakor och krossa dem fint i en mortel.
Skumma 2 dl mjölk i en kastrull på medelhög värme, se till att temperaturen inte överstiger 65 grader. Det är viktigt att inte låta mjölken koka för att behålla den lena och krämiga konsistensen.
Häll över den skummade mjölken i en kastrull tillsammans med de finkrossade pepparkakorna och tillsätt lite rörsocker för att söta drycken.
Nu är det dags att vispa mjölken fluffigt och skummigt. Du kan använda en visp eller en mjölkskummare för att uppnå den perfekta konsistensen.
Häll upp den pepparkaksskummade mjölken i ett glas.
Fyll upp glaset med nybryggt kaffe eller en espresso.
Garnera med pepparkakssmulor och en nypa malen kanel.
Tips! Om du vill lyxa till din pepparkakslatte ännu mer, kan du toppa den med lättvispad grädde.